post #19 querido Verão

Bem vindos ao mês de Junho. O mês dos dias grandes, do meu aniversário, dos Santos Populares, do dia de Camões e das Noivas de Stº António. É todo um mês, cheio de festas populares, festejos de santos. Dia de Portugal, de começar a ir à praia, jantares longos e temperaturas. Para mim, o Verão começa no 1º dia de Junho, a minha cabeça entra em modo Verão e gosto de pensar que a vida pode mudar tal como a estação. Mais tempo para aproveitar o sol, a temperatura amena, os petiscos em vez de jantares sérios, reencontrar os amigos com mais tempo enfim … férias da vida séria, dos compromissos sem sentido, um curto espaço de tempo para sermos menos exigentes connosco e abrandar para sermos mais nós.

Nos últimos doze anos, nunca foi possível olhar o Verão como um tempo de férias. A actividade assim o exigiu. Trabalhar de sol a sol. O Verão, é a época crítica dos “trabalhadores” dos casamentos. A família fica em modo stand by, os petiscos, a praia e o pôr do sol. Tal qual uma formiguinha, ao fim dum mês já nada importa nem faz sentido. Este é/era até agora, o panorama. Mas depois veio o bicho e paramos a nossa vida. Voltamo-nos para a família, assim que ouvimos que a praia ia abrir corremos para lá. Despejamos a gaveta dos projectos adiados e começamos a ter tempo para pensar. Jantamos no zoom, matamos saudades no Skype e… timidamente, começamos a re encontrar as caras das nossas vidas. Ainda não desconfinei totalmente, as notícias voltaram a ser incomodas e nada tranquilizadoras, mas o Junho está aí e ao fim de doze anos quero/espero não pôr nada em stand by ! afinal de contas continuamos por cá ! e com mais tempo para nós, para os nossos e para o que queremos fazer a seguir. Ás vezes aceitarmos o que a vida nos dá tem um certo encanto. Mete medo ao princípio, mas depois respiramos fundo e arregaçamos as mangas. Mas primeiro vamos gozar o querido Junho, mês 6 do calendário o mês de estrear sandálias novas e começar a caminhar pelo Verão afora.

Fiquem bem !

XoXo | Mª João

post #18 não deixem fugir a oportunidade

Acredito que o futuro pode ser mais interessante que o passado ou o presente. Muita relações tremeram durante o confinamento, mas também muitas reforçaram-se e comprometeram-se. Para essas que no meio de toda a confusão, preocupação e medo, conseguiram dizer, chegamos juntos aqui e queremos que seja para a vida. Para esses, o tempo futuro (que é agora) é o melhor tempo de todos, para preparar o grande dia. Por isso … não deixem fugir esta oportunidade!

Mesmo que os casamentos retomem no imediato, desculpem a crueza da opinião, não serão casamentos sem prejuízo. Prejuízo para os Noivos que estarão a olhar por cima do ombro, à cata do que pode não correr bem. Para os fornecedores que estarão na linha da frente do evento, a preocupação do passo errado e o desconforto das novas situações, não deixarão margem para erros.

Mas para os Noivos do próximo ano, é todo um novo caminho a percorrer. Cheio de enorme motivação e com a esperança de que serão os primeiros duma nova era, passada a tormenta. Mas até chegarmos a esse momento, deixem-me chamar a vossa atenção para todos os que estão sem trabalhar, à espera dessa nova caminhada. Vão ser meses duros. Dois já passaram, e mais do que não facturarem, é a ausência de contactos, o olhar para a agenda e vê-la em branco. É a falta de acção, a ausência de pedidos, a falta de contacto com os seus clientes e pares. Vivemos de tudo isto, o nosso dia a dia é feito de contactos, decisões e depois começar a criar. Somos fazedores de dias felizes, festas e soluções especiais para cada casal que nos contacta.

Não deixem fugir a oportunidade, está na altura certa de escolherem os melhores. Agora todos estão com tempo, uma conversa será bem vinda, responderão com mais vontade, estarão mais atentos ao que procuram. Sejam generosos com toda esta grande equipa de norte a sul que fazem casamentos, todos os anos e sempre com uma grande capacidade de reinvenção e criatividade que faz de cada casamento - o casamento! Comecem a fazer girar a roda, vocês precisam de formiguinhas para chegar ao vosso dia. Estes profissionais precisam que a roda não fique parada. Precisam do vosso suporte, da vossa procura e, sobretudo de acreditar que este tempo vai passar e que voltaremos a criar grandes dias, como sempre o fizemos.

Vamos a isso ? No entretanto, fiquem bem, protejam-se e protejam.

#CASAREMOSSEMPRE

XoXo | Mª João

conceito, styling & flores | Design Events Wedding // imagem | Gustavo Simões // estacionário | A Pajarita

post #14 o dia em que todos somos um

Por estes dias, as redes sociais fervilham de encontros, discute-se a situação que vivemos, os problemas que criou e aqueles que ainda virão. O pequeno mundo dos casamentos, não poderia ficar de fora. Fomos como todos, beliscados na nossa vida, o trabalho desapareceu e criou-se um vazio ainda maior. E porquê ainda maior? porque continuamos a não discutir o mais importante. Nestas conversas, nada se discute seriamente. Só os problemas do adiamento ou cancelamento. Nada de novo portanto! Infelizmente não se ouve nada sobre o “diferente” futuro. Coisas …

A comunicação social que apresenta sempre a festa do casamento, como o parente pobre das festas ou eventos, atirou um dia destes, com um número bombástico: 800 milhões! Fiquei banza, é dinheiro, certo ???? mas não ouvi em nenhum dos lives, qual a fonte deste número, o que vai acontecer a estes pequenos e médios negócios. Não somos unidos nem desunidos, somos só nós. Recolhidos no nosso dia a dia, na nossa actividade frenética, exigente, stressante e pouco (muito pouco) colectiva.

Quero acreditar, que passadas as crises, a sanitária e a económica, o panorama possa eventualmente mudar. Seria bom, porque parecemos aqueles primos que se revêm nas festas familiares mas que não têm nada de importante a dizer uns aos outros.

Claramente precisamos de nos conhecer melhor, olhar para lá do nosso grupo de parceiros/amigos, alargarmos o nosso horizonte, e não ficarmos reféns do nosso interesse individual. Quando teremos uma voz própria, e o direito a sermos reconhecidos como profissionais com status próprio e peso na economia nacional. Só depende de cada um de nós.

No dia do casamento, somos TODOS UM!

Fiquem bem e cuidem-se.

XoXo | Mª João

imagem | Danilo António Photographer

post #11 fazemos um live ?

Nesta terrível tempestade que atravessamos, algo de bom já aconteceu. As pessoas deste sector desataram a querer falar umas com as outras. É bom ? sim, é óptimo, até à pouco dizia-se que comunicávamos pouco uns com os outros. Só que …, como somos estreantes nesta ferramenta, os lives a que assisti até agora, pecam por falta de organização e tema. Não têm propósito. E não havendo um foco … começamos a falar e vamos por aí afora sem governo e sem filtros.

O último, a que assisti, fiquei de boca aberta. Falava-se de comida, o grande tema! mas também de como os mesmos ainda apresentam dificuldades. Ao longo desta conversa e porque o tema é muito vasto, entrou-se rapidamente, numa converseta um pouco irresponsável e sem sentido.

Não pretendemos dar lições sobre o assunto, mas o seu a seu dono. Se me perguntarem se os caterings são todos fantásticos ? responderei que uns são melhores que outros, mas o que interessa e que pode esclarecer devidamente o cliente é que sem excepções, todos tem as mesmas regras de actuação, sujeitos a uma apertada fiscalização e…. todos primam por serem os melhores. Uns conseguem melhor que outros mas todos se esforçam e o resultado geral não é bom é muito bom.

Todos temos direito à nossa opinião, mas o sector necessita que sejamos todos mais responsáveis e mais assertivos. Reduzir o esforço dos últimos tempos a afirmações pouco pensadas não é de todo, contribuir para a melhoria da oferta e para a imagem dum parceiro tão importante no mercado dos eventos e do casamento em especial.

E não é porque temos clientes do exterior, que deveremos trabalhar fora do nosso ADN. A gastronomia portuguesa é muito especial e talvez única. Todos sabemos como comer é um caso importante e como é para nós um factor cultural e social de relevância. E não, os caterings não sabem só servir bacalhau. Mas mesmo que assim fosse, quem não sabe que o bacalhau é o “caviar dos tugas” ainda não aprendeu muito sobre a cultura portuguesa e a nossa gastronomia.

Para rematar o assunto, não podemos dizer que queremos muito não só fazer casamentos, mas, sobretudo, vender experiências. Não posso estar mais de acordo. Mas se é isso temos que vender o bacalhau e outras iguarias da nossa história comestível gente! O que não faz sentido é vendermos o modelo do cliente que nos escolhe para casar. Isso é algo sem sentido. O bom é acondicionar “o nosso” e “o deles” e apresentar uma experiência inesquecível. O que não acrescenta valor ao dinheiro gasto, é um mau negócio. Para nós e para quem vem.

Vender o que nos orgulha e que é bem feito, acrescenta valor ao nosso trabalho. Querer ser como todos não nos distingue. E sim, façamos muitos lives, mas com (algum) propósito e com um discurso assertivo. No meio de nós, também está o nosso cliente e não convém passar mensagens erradas. O mercado somos todos nós e todos somos responsáveis pela sua qualidade.

Continuem a cuidarem-se, a tempestade ainda não passou.

XoXo | Mª João

imagem | catering FORA DE CASA

post #9 vamos passar neste teste ?

Enquanto escrevo, estou a ouvir o programa do Fareed Zakaria, que está a entrevistar o Tony Blair, um daqueles que nos levou a uma embrulhada dos diabos à uns anos atrás. Como sempre, esta rapaziada fala como se não tivesse sido responsável por nada. Nunca foi tão importante, olhar para trás e tentar não cometer os mesmos erros. Neste caso, nem quisemos pensar que interesses estes senhores tinham na agenda. E falando de agenda, cumprindo a promessa feita no post anterior, aqui vão os restante 5 pontos em que matuto nos últimos dias.

6. pensar no que posso OFERECER aos meus clientes e que me distinga de todos os outros.

7. olhar para lá do dia de hoje. Alargar o nosso HORIZONTE temporal e pensar no que poderemos estar a fazer nos próximos 2/3 anos pode ser muito interessante.

8. ir à gaveta onde guardo algumas IDEIAS. Está na altura de reler, repensar e reavaliar.

9. afinar o PLANO FINANCEIRO para os próximos 6/12 meses. Da conta da luz aos investimentos, vale tudo.

10. REPENSAR & RENEGOCIAR, para mim palavras de ordem nos dias de hoje.

Qualquer comentário ou ajuda serão bem vindos :)

Continuem a cuidarem-se, as próximas semanas serão menos boas.

XoXo | Mª João