vai ser o 2018 diferente ?

até que ponto é que um casamento pode ser diferente ? eu diria que em tudo. Desde o alinhamento do dia, à escolha do espumante para o brinde, TUDO mesmo, pode ser a cara dos Noivos, representá-los como futuro casal e no fim, ser um casamento muito personalizado e inesquecível.

O segredo está na coragem das escolhas. No ambiente e menos no estilo, nas cores que se gosta e não na cor do ano, em querer as flores das quais de facto se gosta, na comida que se adora, na música que lhe dá uma vontade incrível de dançar e tudo o mais. Depois de passar os olhos pelas tendências dos gurus, aproveitei algumas ideias e acrescentei outras. Espero que todas os ajudem a desenharem o vosso casamento. Se encontrarem algumas ideias onde se revejam, óptimo e sem hesitações, atrevam-se. Sair do comum e do que nos vendem como "o ideal" dá sempre um enorme prazer e satisfação.

DECORAÇÃO - um pouco de preto aplicado nas mesas, dá sempre aquele ar polido e refinado. O azul, é sinónimo de elegância e calma. Por cá adoramos mesas vestidas nesta cor, e, tendo em conta que a maioria das vezes, a loiça é branca, o azul ajuda a elevar o nível. O ano que passou foi branco. Tudo em branco resulta sempre, mas a verdade é que foi uma monotonia, passar dum casamento branco para outro .... em branco. Falta de imaginação ? talvez !

,DETALHES PARA AS MESAS -  se o branco continua em alta, nada como dar-lhe um twist e torna-lo mais interessante,  harmonioso e não tão frio. Compreende-se que os caterings apostem em valores seguros para os atoalhados e loiça, e claro o branco é isso mesmo - um valor seguro, substitui-se rapidamente e sem problema e quem é que não gosta. Mas este ano queremos apostar em algo novo e interessante. Como podemos fazê-lo sem arruinar o orçamento ? Basta substituir os guardanapos brancos por outros coloridos. Em batik, pequenas flores ou cor única, serão eles o ponto para onde todos os olhos irão convergir. Em alternativa, velas de cores suaves farão quase o mesmo efeito. 

FLORES - vai ser o ano em que todos vamos querer flores suspensas, claro que este é um modelo que só funciona mesmo para interiores, quanto ao custo é melhor pensar que irá gastar uns euros a mais. Para os bouquets, cada vez mais um ramo que nos dá a sensação que juntamos um molhe de flores recém colhidas no campo, continua a ser o modelo mais procurado, os modelos mais arranjadinhos tem vindo a perder fãs. Pessoalmente, gosto mais dos primeiros, são sem dúvida mais naturais e encantadores. Mas não se esqueçam que o que conta mesmo, é o conjunto das flores e a sintonia da paleta de cores. Confesso-vos que para as mesas já se torna um pouco monótono, os corredores de verdes. Se pensarmos um bocadinho há outras maneiras de o fazer sem ser em verde ...

PARA DEGUSTAR - comida apetitosa, genuína e nossa. Esta temática nunca é muito consensual, mas há vida para além do bacalhau com natas. Se vai casar numa zona junto ao mar, uma cataplana de peixe e marisco é um prato fino e cheio de estilo. Na zona do leitãozinho, pode ser o segundo prato e para quem vive mais no interior, o porco é um prato que tem mil declinações, é só pôr a imaginação a trabalhar. Procurar servir aos convidados os produtos da região onde se vai casar é o plano mais inteligente a seguir. Seguir a mesma estratégia para os vinhos e sobremesas. As surpresas mais internacionais, serão reservadas para a hora do cocktail - para fugir ao trio habitual do gin, vodka e vinho branco, um cocktail especial ou uma sangria espectacular podem fazer a diferença. 

MÚSICA - o ano que passou viu aparecer timidamente, as pequenas bandas. Será que veio para ficar ? Esperamos que sim. Para o cocktail e para abrilhantar o fim do jantar, parece-nos uma óptima maneira de oferecer uma festa diferente. A pista para a noite continuará sempre a rainha do pedaço ! 

deixamos para uma outra altura, o estacionário, detalhes, out fit da Noiva e a zona exterior. Até já.

como distribuir os lugares

esta é uma daquelas tarefas, que mais ansiedade causa aos Noivos. E porque consome tempo e por vezes também é causa de alguma tensão, por cá achamos que devemos valorizar no final o esforço. Do quadro tradicional ao objecto mais inesperado, vale a pena fazer a apresentação da distribuição de lugares de forma elegante, divertida mas ... sempre de fácil leitura. Este exemplo é daqueles que pode ser uma solução inesperada e que por si só decorará um cantinho de forma absolutamente maravilhosa. Não concordam ? E agora, vamos pensar nalgumas regras básicas, para sentar toda a gente, com um óptimo resultado.

  • a turma dos avós podem ficar todos juntos ? achamos que sim, desde que não na zona mais barulhenta da sala,
  • os amigos chegados das famílias, podem preencher uma mesa, tem em comum os vossos pais .... logo, assunto de interesse,
  • as pessoas mais jovens de ambos os lados, poderão conviver lado a lado, é uma boa altura para se conhecerem melhor e nada como este dia para isso,
  • os amigos que vos acompanharam pelo liceu até à faculdade, numa mesa bem junto a vocês, são eles que irão fazer a festa desde cedo, aproveitem o mood deles, para momentos bem divertidos,
  • amigos que vêm de longe e em solo, juntinhos, juntinhos, já sabem o que diz o ditado, dum casamento sai sempre outro casamento, e por último, a vossa mesa, 
  • pais + padrinhos/madrinhas e respectivos ou, só padrinhos/madrinhas e vocês. Como veem não é necessário ficarem numa mesa sozinhos, é tempo de festa, de convívio e de estreitar laços. Por cá não gostamos da mesa presidencial no topo da sala, acreditamos que cria distância em ambos os sentidos, nada como um layout onde a mesa dos noivos está no centro da sala, bem perto de todos, e onde se fala da esquerda para a direita e de trás para a frente, animação e convívio assegurado,
  • se por acaso o seu layout é uma mesa corrida única, os noivos deverão ficar no centro, e após os pratos principais deverão passar pelos convidados mais afastados, uma troca de palavrinhas sobre o jantar, o ambiente e quanto estão felizes pela presença, cai sempre bem.

Qualquer dúvida escrevam-nos, não ficarão sem resposta.

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comércio sustentável e florido

as flores são um assunto sério na festa do casamento. São elas que elevam a decoração, aportam cor e tornam uma mesa verdadeiramente elegante. Independentemente da forma como se trabalham, são mesmo a estrela da companhia. Sendo por conseguinte, um valor importante na factura final, merece o assunto um breve ponderação.  Talvez por desconhecimento, as Noivas quando escolhem as flores, deveriam sempre perguntar a origem das mesmas. Virão de fora do país ? são flores de época ? e, ainda mais importante, até que ponto estamos a contribuir para o comércio local, sustentável e amigo do ambiente.

Para quem acha esta questão importante, deveríamos claramente, comprar flores oriundas do nosso comércio local, por algumas destas razões : dada a proximidade, será assegurada uma maior frescura do produto, os custos de transportes serão menores e serão sempre mais resilientes ao meio ambiente. Quanto mais comprar flores nacionais, maior será a escala deste comércio e seguramente, teremos preços mais amigáveis.

Sabia que os viveiros tanto a norte como a sul já produzem todas aquelas meninas super sofisticadas que adoramos ? é verdade, as peónias que gastamos cá por casa são 100% nacionais. As nossas fresias, pelo facto de viverem pouco no frio, são das que mais duram.  E se falarmos de flores mais rústicas, fique a saber que qualquer espécie da família dos crisântemos aguentam-se facilmente durante duas semanas. E para terminar, quando pensar nas suas flores, evite comprar rosas importadas, as nossas tem cheiro, formas diferentes e cores maravilhosas. Fará algum sentido estarmos a consumir rosas que atravessam o mundo para se manterem viçosas por um curto período de tempo ?

Já agora, motive os seus convidados a levarem as meninas para casa. Todas as flores viverão pelo menos uma semana e sem grandes cuidados. Uma boa recordação do seu dia, certo ?

o dia seguinte ... é para fechar com brunch

foi um dia maravilhoso, o fim de semana aproxima-se do fim e é hora de dizer adeus aos que resistiram até nascer o sol. Para as despedidas em grande estilo, ofereça um brunch ! Está a pensar que somos doidas e que estamos a propor mais uma despesa, depois de já ter rebentado com o orçamento. Pois não, é tudo uma questão de reaproveitamento. Se é das que não gosta de deitar comida fora, esta é a oportunidade de saborear tudo aquilo que não teve oportunidade de provar no dia D. Combine antecipadamente com o catering, a logística das sobras. Peça para guardarem em local fresco só o que tem a certeza de que não será um problema no dia seguinte. Tanto em qualidade como para servir. Evite marisco, peixe e molhos - matérias delicadas e de duração limitada. Organize um apoio para o serviço ou dinamize um grupo que não tem medo de meter a mão na massa. Sumos naturais, café e chá, não deve faltar e são daquelas coisas que qualquer um sabe preparar. Depois da mesa posta, é só disfrutar das guloseimas e da boa companhia. Se alugou uma casa ou reservou um pequeno hotel para a sua festa, não se esqueça de pedir autorização para este pequeno evento.  

quem quer casar numa tenda ?

quase ninguém. Não queremos casar numa "quinta de aviário de casamentos". Queremos espaços rodeados de natureza, salas bonitas, pequenos hotéis perdidos no campo ou, casas cheias de charme onde uma festa terá todo aquele ambiente com que sempre sonhamos. Lamento dizer-vos, mas o espaço perfeito ´não existe. É no meio destas escolhas e destes pequenos contratempos, que se começa a falar no "monstro de plástico". Admito que é uma solução que nos deixa de cabelos em pé, por dois motivos : custa dinheiro (às vezes muito) e é um monstro no meio do paraíso que encontramos. Mas deixemos-nos de ilusões, é uma solução eficaz e que nos salva de apuros. Qual a solução para que o monstro de plástico passe a um modo mais bonito e elegante, qual casinha no meio do bosque ? a resposta é simples - Decorar ! Tão simples quanto isso. Seja uma tenda compacta ou translucida, ela será sempre um objecto estranho e sem graça, por si só. A solução é trata-la com carinho, dar-lhe personalidade e transformá-la na sala elegante e acolhedora que precisamos. As soluções (como sempre) podem ir do mais barato ao mais caro.

Solução mais económica  - esqueça o piso em alcatifa ou madeira, no fim ninguém ligará a isso. Se a tenda é para montar num relvado, esse será o piso ideal. Tome em consideração a sua orientação de modo a ser colocada no piso mais direito. Depois disto, comece a pensar na decoração. VERDES ! transforme o interior num pequeno bosque - o uso generoso de verdura no tecto e nas laterais, alteram logo tudo. Pelo meio instale luzinhas, podem ser as vulageres luzinhas de árvore de Natal ou outras mais profissionais. Vegetação e uma boa iluminação, por si só será o investimento ideal. Debaixo desta camada, umas mesas bonitas, carregadas de velas e flores rústicas serão suficientes para um ambiente maravilhoso.

Solução menos económica - pode forrar o tecto e laterais de cortinas simples em branco. Bastam umas tiras largas com algum franzido, menos é mais, basta torna-la acolhedora e ao mesmo tempo elegante. Mais uma vez, uma boa iluminação é importante. neste caso pode optar por spots de chão e 2 ou 3 candelabros de tecto de generosas dimensões. Aposte mais no tamanho e menos na quantidade. Depois desta base organizada, pense na decoração das mesas, aqui, centros de mesa de verdura em altura será uma das soluções ideais. O resultado ? elegante, acolhedor e cheio de charme.